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septiembre 30, 2020

Javier del Blanco

La madurez de un Chef

Javi del Blanco es el eje sobre el que gira el laboratorio gastronómico del Hotel Alfonso V   (LAV) 

Cuatro años hace desde que este proyecto del grupo By Vamuca abrió sus puertas con una propuesta arriesgada y diferente para la ciudad. No hay que olvidar que este grupo es propietario de 4 restaurantes que están a 200 metros…