Archivos de : Gastronomía

octubre 21, 2021

LA RUTA DEL VINO DEL BIERZO ENOTURISMO SE POSICIONA COMO EL PRIMER DESTINO NACIONAL VITIVINÍCOLA A VISITAR.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) realiza un seguimiento del fenómeno del turismo del vino en España desde el año 2008, siendo la única entidad que estudia con carácter sistemático la evolución del enoturismo en nuestro país. 

En la elaboración de sus estudios intervienen las…

mayo 25, 2021

CATAS HISTÓRICAS DE LA FAMILIA DE VINO GONZÁLEZ BYASS EN MADRID FUSIÓN

La XIX edición de Madrid Fusión contará con dos catas muy especiales que descubrirán la historia embotellada de los vinos de Jerez de González Byass, así como la personalidad de algunos de sus grandes tintos.

La Familia de Vino de González Byass ha organizado dos catas históricas en la XIX edición de este congreso gastronómico. Desde…

febrero 26, 2020

León se convirtió en la capital del pan artesano y la alta gastronomía con el evento CHEFS & PANADEROS aglutinando a once de los más destacados cocineros y panaderos de España y a tres de los más relevantes gastrónomos del país.

El objetivo de este espacio de encuentro entre profesionales del sector de la hostelería y la panadería es difundir la cultura y consumo del pan artesano tanto…

agosto 25, 2016

Decía un viejo profesor de mi infancia que todo lo que no está inventado, está escrito. Falta que alguien descubra ese libro. Ayer viajamos a mediados del siglo XX en una vermutería del centro de Palma de Mallorca, y descubrimos que a veces lo ya inventado si se reproduce con gusto es un placer. Volvimos al vermú de los domingos en capital de provincias, eso si,…

agosto 30, 2015

No pretendo hacer crítica gastronómica, ni aparecer como una prepotente entendida de la cocina, ni siquiera recomendar dónde o qué comer, sólo quiero que al leerme lleguéis a sentir la emoción que puede recorreros al probar ciertos platos, despertar placeres que yo aseguro increíbles al comer y beber, y sobre todo guiaros para que disfrutéis con una buena compañía, un buen lugar y un buen papeo.

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