Monthly Archives: marzo 2020

marzo 23, 2020

Raúl Vidal

 

“Hoy estamos en casa”, es la frase que suelo utilizar cuando entro por la puerta de la Bodega Regia con alguien que no conoce este restaurante, en mi opinión, la excelencia en la cocina tradicional leonesa. La familiaridad y el calor de esta casa es una sensación que llevo viviendo desde mi niñez, cuando iba con mis padres y Albino me sentaba en aquel estante…

marzo 06, 2020

Reyes Flecha

 

La Reina del Mercado

 

Hoy, en la víspera del 8M, hemos tenido la suerte de poder entrevistar a una mujer, cocinera de profesión, con mucho talento.

Desde esta sección gastronómica,  nos gustaría rendirles un pequeño homenaje a esas mujeres que tienen la cocina como oficio y colaborar ,como ya lo hace muy activamente, la asociación MEG (Mujeres en Gastronomía) en impulsar la visibilidad de la mujer en…